DU LỊCH MALAYSIA-SINGAPORE

Tìm hiểu về ẩm thực Malaysia

16:06

Nói đến ẩm thực của Malaysia chắc hẳn nhiều du khách sẽ cảm thấy không hợp khẩu vị, tuy nhiên khi nếm thử những món ăn sau đây du khách sẽ phải thay đổi suy nghĩ về nền ẩm thực của quốc gia này. Chính những món ăn không thể bỏ qua tại Malaysia này cũng góp phần không nhỏ vào thành công của du lịch Malaysia.

Gado Gado là một món khai vị trong bữa ăn từ Malaysia. Thành phần của Gado Gado chủ yếu bao gồm các loại rau luộc hoặc đồ chua như cà rốt, bắp cải, đậu, rau bina, khoai mì, dưa chuột, cà chua. Ngoài ra còn có trứng luộc và đậu hũ chiên.

Nasi Kandar, món ăn có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn Độ ở Malaysia này được bày bán phổ biến trên các quán ăn vỉa hè ở Penang. Điểm tạo nên sự khác biệt cho Nasi Kandar chính là nhờ nước sốt cà ri với gia vị cay nồng, ấm nóng rất đặc trưng. Cùng với cơm nóng, người ăn có thể chọn kết hợp cùng nhiều loại thức ăn khác nhau như thịt bò, thịt gà, tôm, trứng tráng, mướp tây, bầu đắng và cà.

Roti Canai là một chiếc bánh rán bánh mì ăn kèm với cà ri gà, thịt bò, thịt cừu, cá đặc biệt, nhưng không phải thịt lợn. Món này là món ăn đặc trưng của cộng đồng và người Hồi giáo Ấn Độ thường được sử dụng cho bữa ăn sáng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này Malaysia tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc một nhà hàng ở Malaysia, vì nó là rất phổ biến và được ưa chuộng rộng rãi.

Món cơm lá chuối có xuất xứ từ vùng Chettinad của bang Tamil Nadu ở miền Nam Ấn Độ. Du khách sẽ được phục vụ cơm trên một tán lá chuối dài cùng nhiều loại rau, thịt hoặc cá được tẩm ướp bằng bột cà ri, thêm một chút dưa góp và một loại bánh giòn như bánh đa tên là papad được làm từ bột đậu năng. Với người ăn chay thì đầu bếp sẽ phục vụ món cơm bọc lá chuối không có thịt. Điều đặc biệt của cơm lá chuối là phải sử dụng tay để bốc trực tiếp thay vì dùng đũa hoặc thìa dĩa.

Cơm Nasi Lemak được chế biến từ gạo và nước dừa trộn đều, nấu chín để tạo nên một món ăn thơm lừng, béo ngậy. Cơm giữ được mùi vị thơm ngon và ăn đúng điệu nhất khi được gói trên lớp lá chuối xanh. Món không thể thiếu đậu phộng rang muối giòn tan, cá khô, thịt nai khô, tương ớt và hoàn thiện với dưa chuột và trứng luộc cắt miếng.

Tìm hiểu về tòa tháp đôi tại Malaysia

15:02

Towers, là tên một cao ốc tại Kuala Lumpur, Malaysia. Tòa tháp đôi này đã từng là tòa nhà cao nhất thế giới khi đo từ tầng trệt lên đến đỉnh cao nhất của tháp trước khi bị Taipei 101 qua mặt về chiều cao vào ngày 17 tháng 10 năm 2003. Tòa tháp đôi này hiện nay là tòa tháp đôi cao nhất thế giới.

Petronas Towers có 88 tầng, chiều cao đến nóc của tòa nhà là 403 m, mọc trên khu đất từng là một trường đua xe. Kết cấu tòa nhà phần lớn là bê tông cốt thép có khả năng chịu lực cực tốt. Bề mặt hai tòa tháp hoàn toàn bằng kính và thép, được thiết kế theo motip nghệ thuật đạo Hồi, tôn giáo chính tại Malaysia.

Một điểm nhấn ấn tượng của tòa tháp đôi này là chiếc cầu trên không nối giữa hai tháp (Skybrige) có chiều cao 170m và chiều dài 158m, nằm ở tầng thứ 41 và 42. Đứng trên chiếc cầu này du khách có thể nhìn thấy phong cảnh thành phố Kuala Lumpur.

Tháp đôi Petronas, ngoài công năng chính là khu văn phòng, còn là một trung tâm mua sắm lớn. Hiện hãng dầu Petronas sử dụng toàn bộ tòa tháp thứ nhất làm văn phòng cho hãng, các công ty con và công ty liên kết. Tại tòa tháp thứ hai hiện diện văn phòng của nhiều hãng lớn như Accenture, Al Jazeera International, Barclays Capitol, Bloomberg, Boeing, Exact Sofware, IBM, Khazanah Nasional Berhad, McKinsey & Co, Microsoft, Newfield Exploration, Reuters…

Bao quanh chân tháp là công viên nhiệt đới KLCC (Kuala Lumpur City Centre) rộng 17 mẫu Anh (Acre) với đủ muôn hồng nghìn tía, tạo nên một không gian xanh cho tòa tháp và cả khu vực. Trong công viên còn thiết kế cả đường chạy bộ và lối đi dạo, một sân chơi cho trẻ em, một thánh đường Hồi giáo, một hồ đi dạo rộng lớn, đài phun nước có biểu diễn nhạc nước và ánh sáng mỗi ngày với vòi nước phun cao đến 42m, thủy cung…

Hiện này có rất nhiều tour du lịch Malaysia giá rẻ đến với tòa tháp đôi Petronas xinh đẹp này, nào hãy nhanh tay đặt cho mình một tour du lịch Malaysia để khám phá những điều bất ngờ và thú vị này nhé.

Vì sao những đứa trẻ của Singapore lại thông minh nhất thế giới

16:05

Singapore là một quốc gia thú vị. Đây là một cảng lớn của nước Anh trước Chiến tranh thế giới thứ 2. Khi Anh đóng cửa các cơ sở và rời đi thì Singapore rơi vào tình trạng tồi tàn", Marc Tucker, chủ tịch Trung tâm Quốc gia về Giáo dục và Kinh tế Mỹ cho biết.

"Thế nhưng, ngày hôm nay, Singapore lại là một trong những quốc gia có nền kinh tế phát triển tốt nhất thế giới. Họ đã làm được điều đó nhờ phần lớn là từ giáo dục", Marc Tucker chia sẻ thêm.

Tour đi Malaysia Singapore giá rẻ

Quá trình chuyển đổi từ nghèo nàn sang giàu có được xây dựng dựa trên nền giáo dục và bí mật của nền giáo dục nước này đó là chất lượng giáo viên. "Họ chọn nguồn giáo viên từ những học sinh trung học xuất sắc nhất", Tucker giải thích.

Trong những năm sau chiến tranh, thu nhập của người Singapore rất thấp, thiếu lao động có trình độ kỹ thuật cao, mục tiêu giáo dục là xóa mù chữ. Tuy nhiên, bắt đầu từ những năm 1970, kinh tế của Singapore đã có chuyến biến là định hướng sang công nghệ cao, công nhân "cổ áo trắng" và hệ thống giáo dục tốt để theo kịp. Vì vậy, ngay sau đó mục tiêu giáo dục đẳng cấp thế giới là con đường duy nhất. Học sinh đã chuyển từ học vẹt sang khuyến khích sự sáng tạo.

"Đó là lựa chọn duy nhất. Họ đã mở rộng hệ thống giáo dục một cách nhanh chóng. Và khi họ đạt được điều này, con cái là những người đầu tiên họ nghĩ đến, là điều họ cần làm nếu muốn thành công trong nền kinh tế tương lai.

Singapore và một số nước châu Á đã nhấn mạnh vào các ứng dụng và sử dụng sáng tạo tri thức", Andreas Schleicher, Giám đốc giáo dục của Tổ chức Hợp tác và Phát triển kinh tế (OECD) cho biết.

Chính vì vậy mỗi đứa trẻ đến trường đều được thấm nhuần tầm quan trọng của nền giáo dục. Cũng như nền văn hóa của nhiều quốc gia Châu Á khác nhau, ưu tiên vào việc giáo dục cho con em của các bậc cha mẹ Singapore. Họ ưu tiên và dành những đồng bạc cuối cùng của họ vào việc học của con cái.

Những điều khá thú vị về đất nước Singapore xinh đẹp và bạn có thể book tour đi Singapore từ Hà Nội ngay hôm nay.

Đọc thêm: Vì sao tình trạng bỏ rơi trẻ sơ sinh lại ít sảy ra ở Singapore

Những điều cấm kị khi tiếp xúc với người Singapore

Một vài điều thú vị về phong tục tập quán của người Singapore

Vì sao tình trạng bỏ rơi trẻ sơ sinh lại ít sảy ra ở Singapore

11:29

Thực sự nếu đi tour Singapore từ Hà Nội bạn sẽ thấy được rằng rất ít trường hợp trẻ em bị bỏ rơi ở Singapore. Từ năm 2006 đến nay, Singapore chỉ phát hiện ra 21 trường hợp trẻ sơ sinh bị bỏ rơi thấp hơn nhiều so với các quốc gia khác.

Ngày 4/2 vừa qua một nam thanh niên 18 tuổi bị kết án 2 năm quản chế vì bỏ rơi cậu con trai mới sinh bên ngoài căn hộ của cha mẹ mình năm ngoái. Người mẹ trẻ năm nay mới 14 tuổi và sinh con trong nhà vệ sinh. Cặp đôi không biết phải làm gì ngoại trừ việc vất bỏ đứa con mới sinh. Cho đến thời điểm hiện tại, khi người cha bị kết án thì em bé sẽ do mẹ nuôi.

Đây là một trong số ít những trường hợp được cho là bị cha mẹ bỏ rơi con cái tại Singapore. Trong gần 9 năm qua từ năm 2006 đến năm 2015, Singapore chỉ phát hiện 21 trường hợp cha mẹ bỏ rơi trẻ sơ sinh.

Có người cho rằng việc trẻ sơ sinh bị bỏ rơi hiếm khi được thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng vì chủ yếu các định nghĩa về việc bị bỏ rơi. Theo đó trẻ sơ sinh được cho là bị bỏ rơi sẽ được đưa đến cảnh sát. Sau quá trình điều tra, nếu không tìm được cha mẹ, trẻ sẽ chính thức được công nhận là bị bỏ rơi và đưa đến trại trẻ mồ côi theo quy định.

Nếu tìm được cha mẹ tòa án sẽ đánh giá khả năng chăm sóc con cái của họ. Nếu họ không đủ điều kiện để chăm sóc con, em bé sẽ được đưa làm con nuôi.

Lý do thứ 2 là nước này áp dụng hình phạt mạnh tay đối với những đứa con bị bỏ rơi. Trường hợp trên người cha mới 18 tuổi đã bị xử phạt 2 năm quản chế vì bỏ rơi con.

Năm 2011, một bé trai sơ sinh bị thắt túi nhựa quanh cổ, chôn trong khu vườn Eunos được một người qua đường phát hiện ra và miệng cậu bé nhét đầy bùn và lá.

Cảnh sát sau đó xác định mẹ bé là một người giúp việc người Indo, 28 tuổi. Người mẹ bị kết án 6 tuần tù vì tội bỏ rơi con. Hành vi bỏ rơi trẻ em ở Singapore có thể bị phạt tù tối đa 7 năm.

Lý do thứ 3 đó là việc phá thai tại Singapore vẫn được cho phép và người mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn cách này để bỏ con. Bà Jennifer Heng, giám đốc trung tâm Dayspring New Life cho biết ngoài dịch vụ phá thai, một số cơ sở ý tế còn dịch vụ giúp đỡ phụ nữ không có nhu cầu nuôi con bằng cách nhận tìm người nhận nuôi con.

Còn rất nhiều điều thú vị mà bạn có thể khám phá về đất nước Singapore xinh đẹp thông qua chuyến du lịch Singapore Malaysia trọn gói

Khu mua sắm Chinatown

09:45

Khu Chinatown được coi như một khu mua sắm sầm uất và giá rẻ của người Sing. Ở đây tập chung phần lớn là người Hoa. Chiatown là khu mua sắm sầm uất gần các trung tâm thương mại và cũng là nơi tập trung nhiều người hoa nhất bởi vì số lượng thương nhân người Hoa chuyển đến đây buôn bán từ những năm 1819 là cực kỳ lớn. Từ những khu nhỏ không tập trung đến giờ số lượng người Hoa ở khu Chiatown đã trở thành khu vực có diện tích lớn nhất Singapore. Theo ước tính vào cuối những năm 60 của thế kỷ 19 cộng đồng người Hoa cư trú tại Sing đã chiếm đến 65% tổng số dân Singapore và trở thành lực lượng lớn mạnh nhất, cộng đồng phát triển nhất tại Singapore.

Tại khu Chinatown tập trung nhiều thương nhân buôn bán và mở tiệm tại đây cho đến ngày nay. Trước đấy chủ yếu các thương nhân người hoa mang các loại hàng hóa như vải lụa, đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống, trang sức bằng vàng và ngọc bích. Cho đến hiện nay thì các khu này vẫn tồn tại và phát triển bên cạnh đó còn có khu thương xá Yue Hwa nằm ở vị trí thuận tiện giao với đại lộ giữa phố Eu Tong Sen và phố Upper Cross. Đến với khu phố này bạn có thể mua các mặt hàng truyền thống của Singapore như thảo dược, thức ăn, đồ gia dụng, trà, đồ cổ, các bộ trang phục truyền thống của người Hoa. Ở đây bạn cũng có thể hòa mình vào không khí giống như ở các thành phố của Trung Quốc vậy. Cách bài trí các món đồ, nhà cửa, cửa hàng cũng nhiều phần bị ảnh hưởng của các yếu tố mang tính dân tộc của khu Chinatown này.

Nếu có cơ hội đi tour Singapore từ Hà Nội thì hãy ghé thăm khu Chinatown vào dịp tết âm thì là lúc bạn được cảm nhận rõ rệt nhất các nét văn hóa Trung Hoa. Từ khu chợ ẩm thưc Chinatown trở nên náo nhiệt với nhiều hoạt động từ các điệu múa lân truyền thống cho tới các màn kinh kịch đã đi vào thơ ca một thời. Nhiều sạp hàng bán các vật dụng trang trí nhà cửa vào dịp têt như đèn lồng, câu đối đỏ, thư pháp, mặt nạ tuồng, thời trang đương đại và các đặc sản mùa lễ hội. Sự niềm nở của người dân nơi đây cũng là yếu tố thu hút khách du lịch đổ về và một phần cũng từ giá của các đồ ở đây khá rẻ và có thể trả giá được. Vào những ngày lễ này các sạp hàng bán gần như cả ngày.

Có rất nhiều trung tâm mua sắm hiện tại ở khu này như Chinatown Point hay các khu liên hợp công viên People’s Park Complex và China Complex, được xây dựng vào những năm 1972 để thay thế cho các khu bán hàng sập xệ trên hẻm Sago Lane. Những trung tâm này không chỉ bán nhiều mặt hàng của người Hoa mà còn cung cấp các sản phẩm điện tử, dệt may với giá cả phải chăng cũng như các loại mỹ phẩm và quần áo giảm giá.

Các tín đồ thời trang cũng không nên bỏ qua khu phố này, đường Ann siang và phố Club Street, nơi bạn có thể khám phá nhiều cửa hàng sang trọng như Asylum và Egg3 để được trải nghiệm cảm giác giao thoa giữa các di sản của người Hoa và các mặt hàng hiện đại khi mua sắm. Khu Chinatown là địa điểm không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Singapore tháng 3 của bạn.

Lễ hội thu hoạch Pongal

10:49

Nếu bạn đi tour Singapore từ Hà Nội vào đúng mùa gặp trong năm của người Tamil sinh sống tại singapore thì bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những phong tục tập quán cũng như những lễ nghi của lễ hội singapore hàng năm.

Lễ hội Thu hoạch Pongal, hay Sankaranthi, là lễ hội thu hoạch được tổ chức chủ yếu tại miền Nam Ấn Độ, nơi nông nghiệp là nguồn sinh sống chính của người dân. Lễ hội Thu hoạch Pongal chào đón ngày bắt đầu tháng thứ 10 theo lịch Tamil còn gọi là Thai, vào khoảng giữa tháng 1 dương lịch hàng năm và là đây cũng thời điểm phổ biến để tổ chức lễ cưới. Pongal cũng là dịp để cảm tạ thiên nhiên với các hoạt động kéo dài trong bốn ngày. Từ Pongal theo nghĩa đen có nghĩa là sôi trào và do đó trong lễ hội này mọi người sẽ nấu một nồi gạo và sữa cho sôi trào lên để tượng trưng cho sự sung túc.

Đêm Pongal, còn gọi là Bhogi Pongal, được xem là ngày đầu tiên của lễ hội và là ngày dọn dẹp nhà cửa, vứt bỏ những đồ đạc cũ hỏng để chào đón một khởi đầu mới. Pongal được chính thức bắt đầu vào ngày thứ hai bằng việc chuẩn bị pongal - là hỗn hợp gạo được nấu với sữa và đường đỏ trong một chiếc nồi mới, sau đó pongal được dâng lên thánh thần để cầu an. Cũng trong ngày này, họ hàng và bạn bè đến thăm nhà nhau và trao nhau lời chúc phúc. Ngày thứ ba của lễ hội, ngày ‘Mattu Pongal’, là ngày tôn vinh gia súc vì gia súc đã cung cấp phương tiện để sản xuất, tức là cày bừa và cung cấp sữa cho con người. Vào ngày này, người ta tắm cho gia súc, vẽ trang trí lên sừng cho chúng và đeo vào cổ chúng những chiếc vòng kết nhiều màu với chuông và vòng hoa. Ngày thứ tư của lễ hội, ngày Kannum Pongal, là ngày những người trẻ tuổi trong nhà bày tỏ lòng kính trọng đối với những người lớn tuổi.

Vào những ngày này, tất cả các đền thờ đạo Hindu đều chuẩn bị sẵn cơm Pongal và cử hành các nghi lễ đặc biệt. Tại khu Little India, Lễ hội Thu hoạch Pongal được tổ chức kéo dài trong 9 ngày và tại đó du khách có thể được xem các nghi lễ và phong tục ấn tượng như lễ tôn vinh gia súc. Cuộc thi nấu ăn Mass Pongal được tổ chức và các thí sinh sẽ chuẩn bị và trình bày rất nhiều phiên bản khác nhau của món pongal. Trong suốt dịp lễ sôi động này, Campbell Lane, là khu phố nằm phía trước đường Serangoon Road, thường được trang hoàng thành khu làng nhỏ chỉ dành riêng cho người đi bộ. Bạn có thể dạo qua vô số các quầy hàng và mua sắm các món đồ lưu niệm độc đáo thịnh hành trong dịp lễ. Các tín đồ văn hóa cũng có thể được thưởng thức các màn biểu diễn mang chủ đề Pongal đầy màu sắc và sôi động hàng ngày, đặc biệt được dàn dựng riêng cho lễ hội này.

Hoặc là bạn đi tour du lịch Singapore trọn gói cũng sẽ có cơ hội đi du lịch cũng như thưởng thức các món ăn truyền thống của người Tamil tại Singapore

Bánh cà rốt trắng hoặc đen của Singapore

08:49

Rất nhiều du khách nhầm món bánh này với một món bánh cùng tên ở phương Tây. Theo như phong cách làm món bánh này của người Singapore món bánh này được chiên lên thơm lừng nó rất khác với các làm bánh ở phương Tây. Món ăn này cực kỳ phổ biến ở Singapore, bạn đi tour Singapore từ Hà Nội có thể bắt gặp nó ở bất kỳ địa điểm ăn uống nào từ bình dân đến các khu trung tâm thương mại cho đến những nhà hàng ăn uống sang trọng.

Bánh cà rốt được lưu truyền từ rất nhiều đời và đến nay nó vẫn lưu giữ được hương vị cổ truyền, ở Singapore có rất nhiều người yêu thích món này và coi nó như một món trong thực đơn yêu thích hàng tháng của mình cùng gia đình. Món bánh cà rốt cũng được biết đến với các tên khác là Chai tow kueh gồm những miếng bột gạo và củ cải trắng đem hấp lên rồi đem chiên như trứng ốp lếp và được rải chút hành lá lên trên bánh.

Đây được coi như một công thức nấu ăn cực kỳ phổ biến với người Triều Châu đang sinh sống ở Singapore. Món này có thể ăn 1 mình không cần thêm bất cứ món nào khác ăn kèm hoặc bạn có thể ăn kèm với nước tương đậu nành và nó là bữa ăn rất lý tưởng cho những ai muốn ăn một bữa ăn nhanh nhưng không kém phần ngon lành.

Bạn có thể tìm thấy món bánh này tại bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào hay là các khu ẩm thực của Singapore, nhưng nói đến ngon và nổi tiêng nhất thì đó là tại trung tâm ẩm thực Newton Circus, phố Jalan Besar hoặc khu ẩm thực Makansutra Gluttons Bay gần với nhà hát Esplanade. Có một số nhà hàng như Hai Tien Lo thường phục vụ kiểu bánh cà rốt chiên giòn của người Quảng Đông thường được ăn với củ cải tương, lạp xưởng và tôm kẹp trong những miếng hình chữ nhật lớn và được hấp lên sau đó cùng bỏ vào chảo để chiên lên.

Quá trình chế biến món cà rốt này cũng rất thú vị. Người bán hàng sẽ thái nhỏ món bánh có hình giống miếng trứng ốp lếp thành nhiều miếng vuông trên đĩa nóng, bạn có thể nghe tháy những âm thanh vang lên như tiếng dao thái và một chút phong cách nghệ thuật khiến bạn chăm chú ngắm nhìn món ăn của mình đang được chuẩn bị như thế nào. Tất cả thật tuyệt phải không nào.

Còn chờ gì nữa mà không du lịch singapore tháng 3 này nhỉ !!!